5 ขนมญี่ปุ่น ที่ต้องลอง!
5 ขนมญี่ปุ่น ที่ต้องลอง! 1. Mochi โมจิ ของญี่ปุ่นนั้นไม่เหมือนกับโมจิของบ้านเรา แต่ก็ไม่แตกต่างเท่าไหร่นัก เพราะเจ้าขนมโมจิที่ว่านี้จะทำจากข้าวเหนียวที่นำไปนึ่งจนสุก แล้วเอามาตำจนเหนียวหนึบ ซึ่งเจ้าตัวแป้งโมจิที่ถูกตำจนเหนียวแล้วนั้น ก็ถูกนำมาทำเป็นส่วนผสมหลักของขนมอื่นๆ ของชาวญี่ปุ่น แต่ตัวขนมโมจิเองคือการเอาแป้งโมจิที่ตำเสร็จแล้วมาโรยด้วยแป้งถั่วเหลือง ย่างหรือราดด้วยน้ำเชื่อม รวมถึงใส่ไส้ต่างๆ ก่อนนำมาทาน ซึ่งเจ้าขนมโมจินี้หาทานได้ทั่วไปในญี่ปุ่น แต่ร้านขายโมจิที่โด่งดังและมีดีกรีแชมป์การโขลกโมจิจากรายการทีวีแชมป์เปี้ยนก็คือร้านนะคะทะนิโดะอุ (Nakatanidou) ในเมืองนารา (Nara) ซึ่งนอกจากจะมีโมจิที่แสนอร่อยให้ได้ซื้อทานกันแล้ว ยังมีการแสดงโชว์การโขลกโมจิให้ดูที่หน้าร้านอีกด้วย 2.Daifuku ไดฟูกุ คือขนมญี่ปุ่นที่เป็นขนมยอดฮิตของชาวญี่ปุ่นเอง รวมถึงนักท่องเที่ยวที่เป็นแขกบ้านแขกเมืองที่ได้ลองชิมแล้วติดใจ ซื้อหาเป็นของฝากติดไม้ติดมือกลับประเทศ ขนมไดฟูกุที่ว่านี้มีหน้าตา...
